Bachelorstudium Event Engineering

Eat & Greet

Bachelorarbeit von Florence Stoiber, Event Engineering

Eat & Greet: Kulinarische Kreationen verkosten, die Köche kennen lernen und sich über (gastronomische) Lieblingsthemen unterhalten – im eleganten Ambiente und entspannter Atmosphäre. Für ihre Bachelorarbeit holte Florence Stoiber zahlreiche Foodbloger in die analoge Welt der Töpfe und Kochlöffel. Die Blogger bereiteten ihre Kreationen live zu, die Besucher des Events in der Imperial Riding School konnten ihnen dabei zuschauen, Fragen stellen, assistieren – und natürlich die Köstlichkeiten ausprobieren.

Projektbeschreibung

Die Vielfalt verschiedener Blogs im Internet ist in den letzten Jahren enorm angestiegen.

Parallel dazu ist seither die stets wachsende Nachfrage zu beobachten, die durch die Anzahl aktiver User leicht nachzuvollziehen ist. Die Kommunikation ist in diesem Medium aber auf die digitale Ebene beschränkt. Um genau diese Barriere zu umgehen, werden die Foodblogs in die analoge Welt der Töpfe und Kochlöffel geholt und für alle Sinne erlebbar gemacht.

Unterschiedlichste Blogger werden eingeladen, um im Rahmen dieses Events ihre Fans und potenziellen Follower von ihren Fähigkeiten zu überzeugen.

Die Teilnehmer bereiten ihre Kreationen auf verschiedenen Stationen live zu, wo sie dann, kunstvoll angerichtet, präsentiert werden. Die Besucher bekommen damit die Chance, sich mit ihren Lieblingsköchen und -Onlineautoren persönlich zu unterhalten und Fragen zu stellen und auch ihre Gerichte zu kosten. Womöglich ergibt sich dabei sogar die Gelegenheit selbst zum Souschef zu werden um beim Kochen zu assistieren.

Wo: Imperial Riding School Vienna, Ungargasse 60, 1030 Wien
Wann: am 25.5.2014